Daha önce misafirlerim için yaptığım ve minik ekmek dilimlerinde sunduğum ev yapımı Çemen tarifini vermek istiyorum...
Herkesin beğenerek yediği bir lezzet...
Tarifimiz şöyle;
1 kase bayat ekmek içi
1 su bardağı kıyılmış ceviz içi veya fındık içi (ben fındık kullandım) farklı bir lezzet denemenizi isterim...
1 yemek kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı acı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
3-4 diş sarımsak
Yapılışı:
Bayat ekmekler robottan geçirilir...
Daha sonra diğer malzemeler karıştırılır...
Cam kavanoza konur,arzu edildiğinde yenir...
Afiyet Olsun!!!
No comments:
Post a Comment